Добавила в закваску:
200 мл. воды
Сахара 2 ст.л.
Соли щепотку
1 яйцо
Муку пшеничную
Получилось тесто для оладьев. Оставила под крышкой подходить. Через час или два тесто запузырилось.
Выпекала на сковороде в подсолнечном масле. Тесто густовато было, идеальной круглой формы оладышков не получилось. Но форма не испортила содержание:) Оладьи получились вкусные.
Еще добавлю: вкус оладьев напомнил вкус теста для беляшей. Думаю, что если б сделать тесто более плотным, можно было бы и беляши сварганить.